Товар
Кол-во
Цена
Профессиональные лопатки и скребки для кондитерских цехов и пекарен
В каталоге «РестоПит» представлен специализированный инвентарь для работы с тестом, кремами и выпечкой. Мы предлагаем кондитерские лопатки из термостойкого силикона, модели с деревянными и пластиковыми ручками, а также лопатки для тортов и пиццы. В ассортименте также присутствуют скребки-шпатели из пищевого пластика различных форм (прямоугольные, овальные, треугольные), температурные скребки и модели из нержавеющей стали для интенсивной профессиональной эксплуатации.
Ключевые преимущества для B2B-клиентов:
- Термостойкость и безопасность: силиконовые лопатки выдерживают нагрев до +230°C, не плавятся и не оставляют ворсинок, защищая антипригарные покрытия посуды.
- Промышленная износостойкость: скребки из нержавеющей стали и плотного пищевого пластика не деформируются при работе с плотным тестом и выдерживают многократное мытье в посудомоечных машинах.
- Гигиена и соответствие нормам: гладкие поверхности без стыков предотвращают скопление остатков продуктов, легко дезинфицируются и полностью соответствуют стандартам HACCP и СанПиН.
- Эргономика: удобные рукоятки снижают утомляемость рук кондитера при многочасовом декорировании, выравнивании крема и работе с тестом.
- Работа с юрлицами: предоставляем полный пакет документов, сертификаты качества и помощь в подготовке спецификаций для тендеров по 44-ФЗ и 223-ФЗ.
Сферы применения:
- Пекарни и кондитерские производства: замес, формовка теста, выравнивание кремов и глазури с помощью скребков-шпателей.
- Рестораны и кафе: аккуратная порционная подача десертов, работа с антипригарными сотейниками и сковородами.
- Кулинарные школы: надежный и безопасный инвентарь для обучения профессиональным техникам работы с кондитерскими массами.
Нужна помощь с подбором набора лопаток и скребков под задачи вашего цеха? Свяжитесь с менеджером для получения индивидуального коммерческого предложения!